２月１０日の給食

公開日時：2026年02月10日 11時44分お知らせこのページを印刷する

２月１０日の献立
ごはん、牛乳、千草焼き、切干し大根のひたし、キムチ汁、りんごヨーグルト

２月10日（火）…　切干し大根

切り干し大根は、昔から作られてきた保存食のひとつです。大根を千切りし、乾燥させたものが、切干し大根です。乾燥させることにより、保存性が高まります。また、生の大根とは違う風味やうま味、かみごたえが生まれます。食物繊維やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

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