庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2025年12月05日 12時56分

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12月5日の給食

公開日時:2025年12月05日 12時56分お知らせ このページを印刷する

12月5日の献立
ごはん、牛乳、厚焼き卵、はりはり漬け、すき焼き

12月5日(金)… 切干し大根

切り干し大根は、昔から作られてきた保存食のひとつです。大根を千切りし、乾燥させたものが、切り干し大根です。乾燥させることにより、保存性が高まります。また、生の大根とは違う風味やうま味、かみごたえが生まれます。食物繊維やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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