お知らせ
１１月１０日の給食
１１月１０日の献立
ごはん、牛乳、白身魚フライ、切り干し大根のピリ辛炒め、豚汁
１１月１０日（火）… 切り干し大根
切り干し大根は、日本で昔から作られてきた保存食のひとつです。大根を千切りにし、乾燥させて作ります。乾燥させることにより、保存性が高まり、生の大根とは違う風味やうま味、かみごたえが生まれます。食物繊維やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
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