６月１７日の給食

公開日時：2026年06月17日 13時03分お知らせこのページを印刷する

６月１７日の献立
ごはん、牛乳、サバの竜田揚げ、切り干し大根のキムチ炒め、たまねぎのみそ汁

６月17日（水）…　切干し大根

切り干し大根は、昔から作られてきた保存食のひとつです。大根を千切りし、乾燥させたものが、切り干し大根です。乾燥させることにより、保存性が高まります。また、生の大根とは違う風味やうま味、かみごたえが生まれます。食物繊維やカルシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。

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