庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2025年10月17日 11時16分

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10月17日の給食

公開日時:2025年10月17日 11時16分お知らせ このページを印刷する

10月17日の献立
ごはん、牛乳、大学いも、ごまドレッシングサラダ、麻婆大根

10月17日(金)… 大学いも

大学いもは、油で揚げたさつまいもに、さとう、しょうゆなどを煮詰めた甘じょっぱいタレをからめた料理です。さつまいもがたくさんとれる、今の季節にぴったりですね。
名前の由来は、100年ほど前に、大学生の間で人気だったことから「大学いも」と呼ばれるようになった、という説があります。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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