９月５日の給食

公開日時：2025年09月05日 13時03分お知らせこのページを印刷する

９月５日の献立
ごはん、牛乳、サケの照り焼き、いり大豆あえ、夏野菜の煮物

９月５日（金）…　サケ

サケの身は、赤色ですが、実はタラやタイなどと同じ白身の魚の仲間です。白身の魚なのに赤色をしているのは、サケの身に「アスタキサンチン」という赤色の成分が含まれているからです。「アスタキサンチン」は、エビやカニに多く含まれる成分で、サケが小エビを食べることで、身が赤色になります。

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