５月１６日の給食

公開日時：2025年05月16日 11時57分お知らせこのページを印刷する

５月１６の献立
ごはん、牛乳、きびなごのカリカリフライ、しば漬けあえ、麻婆豆腐

5月16日（金）…　しば漬けあえ

　「しば漬け」は、なすやきゅうりをきざみ、赤じその葉を加え塩漬けにした、京都の伝統的な漬物です。「すぐき」「千枚漬け」とならんで、京都の三大漬物と言われています。紫蘇の赤紫色が鮮やかで、酸味が強いのが特徴です。今日の給食では、ゆでたキャベツや小松菜、にんじんと和えています。

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