庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2025年01月28日 13時47分

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1月28日の給食

公開日時:2025年01月28日 13時47分お知らせ このページを印刷する

1月28日の献立
ごはん、牛乳、照り焼きチキン、きんぴらごぼう、●厚揚げの錦とじ

1月28日(火)… きんぴらごぼう

 今日は、「きんぴらごぼう」の名前の由来について、お話しします。平安時代に、坂田金時という人がいました。この人は、昔話の「金太郎」のモデルになった人です。そして、金時の子供の名前を「金平」といいました。金平は、力がとても強かったそうです。そして、ごぼうは、力のつく食べ物だと考えられていたので、力持ちで有名な金平の名前が、料理の名前になったといわれています。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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