今日の給食は、富山県の呉西地区でとれた食材をたくさん使用した「呉西な日!!」給食です。呉西地区とは、氷見市、高岡市、射水市、小矢部市、砺波市、南砺市の６つの市からなっています。「ごせい」には、おいしい食材がたくさん入った豪華という意味の「ゴーセイ」と、県の西側の「呉西」という二つの意味があります。ハトムギ入りしそごはんには、小矢部産のハトムギが入っています。小矢部を中心とした地域はハトムギの生産量日本一です。しそのさわやかな香りときれいな色で、さっぱりと食べやすいですね。ゴーセイなメンチカツには、砺波・南砺産の玉ねぎや射水産のキャベツ、高岡・射水産の小松菜が入っています。また、高岡産の越中万葉牛、小矢部産の稲葉メルヘン牛、氷見放牧豚、砺波産のたかはたポーク、南砺産のなんとポークが入り、呉西地区の６つの市のおいしさがギュッとつまったメンチカツです。氷見うどん汁に入っている氷見うどんは、おいしいうどんとして日本全国でも有名です。氷見うどんは、つるつるとのどごしがよいだけでなく、こしがありもちもちとしています。デザートは、６市ミックスゼリーです。射水市のなし果汁と、高岡・砺波・小矢部のりんご果汁、さらに南砺・氷見市のりんごの果肉が入っています。６市のおいしい味のつまったゼリーを食べられるのは、今日だけです。地元のおいしい食材と、多くの人に感謝し、給食をいただきましょう。