１１月１３日の給食

公開日時：2024年11月13日 13時09分お知らせこのページを印刷する

１１月１３日の献立
ごはん、牛乳、春巻き、はりはり漬け、麻婆豆腐

１１月１３日（水）…　切干し大根

　切り干し大根は、昔から作られてきた保存食のひとつです。大根を千切りし、乾燥させたものが、切り干し大根です。乾燥させることにより、保存性が高まります。また、生の大根とは違う風味やうま味、かみごたえが生まれます。食物繊維やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

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