庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2024年11月05日 17時16分

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11月1日の給食

公開日時:2024年11月05日 17時16分お知らせ このページを印刷する

11月1日の献立
かに玉丼、牛乳、春雨あえ、白菜キムチ鍋

11月1日(金)… 春雨

 春雨は、でんぷんから作る麺です。砺波市の給食に使っている春雨は、「緑豆」という豆のでんぷんから作ったもので、コシが強いのが特徴です。他に、じゃがいもや、さつまいものでんぷんを原料にした春雨もありますが、緑豆のでんぷんから作ったものよりも、やわらかい歯ごたえになります。

 
 
 
 
 

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