庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2024年10月02日 15時22分

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10月2日の給食

公開日時:2024年10月02日 15時22分お知らせ このページを印刷する

10月2日の献立
ごはん、牛乳、大学芋、ビーフンソテー、肉団子スープ、わかめふりかけ

10月2日(水)… 大学いも

 

 大学いもは、油で揚げたさつまいもに、さとう、しょうゆなどを煮詰めた甘じょっぱいタレをからめた料理です。さつまいもがたくさんとれる、今の季節にぴったりですね。名前の由来は、100年ほど前に、大学生の間で人気だったことから「大学いも」と呼ばれるようになった、という説があります。

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