庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2024年06月28日 15時20分

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6月28日の給食

公開日時:2024年06月28日 15時20分お知らせ このページを印刷する

6月28日の献立
ごはん、牛乳、ニシンの照り煮、昆布漬け、親子煮

6月28日(金)… ニシン

 今日は、ニシンの照り煮です。ニシンはカルシウムの吸収を助けるビタミンDや、貧血の防止に役立つビタミンB12を多く含んでいます。ニシンの名前の由来は諸説ありますが、身を切るときに、腹側と背側の二つに身を割ることから「二つの身」と書いて「ニ身」と呼ぶようになったそうです。今日は、ニシンの照り煮を味わって食べましょう。

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