３月１８日の給食

公開日時：2024年03月18日 12時39分お知らせこのページを印刷する

３月１８日の献立
ごはん、牛乳、春巻き、切干し大根の中華炒め、じゃがいものとりそぼろ煮

３月１８日（月）…　オイスターソース

　今日の「切干し大根の中華炒め」には、味付けにオイスターソースが使われています。オイスターソースは、中華料理で使う調味料で、海でとれる、貝のカキから作られます。中国では、オイスターソースというと、甘いものや塩からいものなど、いろいろな種類があるそうです。今日の炒め物も、カキのうまみで、いっそうおいしくなっていると思います。