２月２７日の給食

公開日時：2024年02月27日 12時42分お知らせこのページを印刷する

２月２７日の献立
ごはん、牛乳、エビシュウマイ、春雨サラダ、根菜汁

２月２７日（火）…　春雨

　春雨は、でんぷんから作る麺です。砺波市の給食に使っている春雨は、「緑豆」という豆のでんぷんから作ったもので、コシが強いのが特徴です。他に、じゃがいもや、さつまいものでんぷんを原料にした春雨もありますが、緑豆のでんぷんから作ったものよりも、やわらかい歯ごたえになります。

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