１月３１日の給食

公開日時：2024年01月31日 13時07分お知らせこのページを印刷する

１月３１日の献立
ごはん、牛乳、サバの塩焼き、かぶのゆず香あえ、卵とじ

１月３１日（水）…　ゆず

　今日のあえ物は、「かぶのゆず香あえ」です。砺波市庄川産のゆずの皮が使われています。ゆずは、良い香りのする果物です。果物といっても、すっぱいので、そのまま食べるのではありません。日本では昔から、ゆずの皮やしぼり汁を料理に入れて、良い香りを楽しんできました。今日は、ゆずの香りたっぷりのあえ物を味わっていただきましょう。