１１月２０日の給食

公開日時：2023年11月20日 16時18分お知らせこのページを印刷する

１１月２０日の献立
ごはん、牛乳、ホッケのみりん焼き、炒り大豆あえ、大根のそぼろ煮

１１月２０日（月）…　大根

　大根は、冬に甘くおいしくなる野菜です。冬の大根は、今日の給食のような煮込み料理にぴったりです。大根は、食べる部分によって味がちがいます。葉っぱに近い上の部分は、辛味が弱いので、大根おろしやサラダに向いています。真ん中の部分は、甘味があってやわらかいので、煮物やおでんに向いています。先の下の部分は繊維質が多いので漬物などに向いています。今がおいしい大根を味わっていただきましょう。