庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2023年10月19日 12時59分

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10月19日の給食

公開日時:2023年10月19日 12時59分お知らせ このページを印刷する

10月19日の献立
コッペパン(幼小)、米粉パン(中)、牛乳、シシャモフライ、海藻サラダ、かぼちゃのポタージュ、ブルーベリージャム(幼小)、りんご(中)

10月19日(木)… となみたっぷり献立

 今日は、「となみたっぷり献立」の日です。シチューやポタージュは、小麦粉とバターと牛乳でルウを作って、とろみをつけることが多いのですが、今日の「かぼちゃのポタージュ」は、砺波市でとれた、お米の粉を使って、とろみをつけています。お米は、炊いてごはんとして食べるだけではなく、いろいろな使い方があるんですね。

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