［お知らせ］3月8日の給食

公開日時：2022年03月08日 11時20分お知らせこのページを印刷する

３月8日の献立
ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグの和風あん、にんじんしりしり、みそ汁

３月８日（火）…にんじんしりしり

「にんじんしりしり」は、沖縄県の家庭料理のひとつです。「しりしり」とは、沖縄の方言で「千切り」という意味です。千切りのにんじんを炒めた料理をにんじんしりしりと言います。本日の給食で提供したにんじんしりしりは砺波でとれたにんじんを使っています。にんじんに含まれる「カロテン」という栄養素は油と相性が良く、炒めることで甘みが出て、より美味しく食べることができます。