お知らせ
１０月１４日の給食
１０月１４日の献立
ごはん、牛乳、サケの甘酢あんかけ、三色ひたし、さつまいも汁
１０月１４日（水）… サケ
サケの身は、赤い色をしていますが、実はタラやタイなどと同じ白身の魚の仲間です。白身の魚なのに、身が赤いのは、「アスタキサンチン」という成分が含まれているからです。「アスタキサンチン」は小エビに多くふくまれ、魚がエサとして食べることで赤色の身になります。
今日は、サケをさっぱりとした甘酢あんかけにしました。
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