庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2024年10月28日 15時22分

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となベジ料理教室を開催しました!!

公開日時:2024年10月28日 15時22分その他 このページを印刷する

 令和6年9月21日に、砺波市文化会館 生活研修室にて「となベジプロジェクト」の普及と、「料理は女性がするもの」というアンコンシャスバイアス(無意識の思い込み)をなくそうと、初めて企画しました。

 砺波市食生活改善推進員協議会の推進員に教わりながら、砺波市特産の雪たまねぎを使ったメニューを含む4品に挑戦しました。普段、あまり料理をしない男性が参加し、野菜の切り方から学びました。これをきっかけに、料理をする頻度が増えれば良いと思いました。

○メニュー○(※砺波市公式キッチンcookpadに掲載!!)

・雪たまねぎのステーキ

・なすと豚バラのみそ炒め

・水菜ときゅうりのごまマヨサラダ

・ブロッコリーのおかか和え

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