となベジ料理教室を開催しました！！

公開日時：2024年10月28日 15時22分その他このページを印刷する

　令和７年１０月２６日に、砺波市文化会館　生活研修室にて「となベジプロジェクト」の普及と、「料理は女性がするもの」というアンコンシャスバイアス（無意識の思い込み）をなくすために料理教室を開催しました。

　砺波市食生活改善推進員協議会の推進員に教わりながら、子どもから大人まで誰にでも簡単に作ることができ、たくさんの野菜を食べることができるレシピに挑戦しました。

　今回は、手のひらをセンサーに当てるだけで推定野菜摂取量が測定できる「ベジチェック」を体験

　調理後に野菜がコンパクトになったことに驚いたり、このレシピだと何グラムの野菜を取ることができるのかと興味を持ったりと、昨年とは違った視点で行うことができました。

○メニュー○（※砺波市公式キッチンcookpadに掲載！！）

・豚肉と野菜の塩昆布炒め

・切り干し大根と枝豆のサラダ

・キャベツのコンソメバター和え

・ピーマンとツナ炒め

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