５月８日の給食

公開日時：2023年05月11日 09時18分お知らせこのページを印刷する

５月８日の献立
ごはん、牛乳、イワシの甘露煮、しば漬けあえ、じゃがいものそぼろ煮

５月８日（月）…　しば漬け　

　「しば漬け」は、なすやきゅうりをきざみ、赤じその葉を加え塩漬けにした、京都の伝統的な漬物のことです。「すぐき」「千枚漬け」とならんで、京都の三大漬物と言われています。紫蘇の赤紫色が鮮やかで、酸味が強いのが特徴です。今日の給食では、ゆでたきゅうりやキャベツ、人参と和えています。

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