庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2023年03月01日 16時43分

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2月28日の給食

公開日時:2023年02月28日 16時00分お知らせ このページを印刷する

2月28日の献立
ごはん、牛乳、サバの塩焼き、のりあえ、肉じゃが

2月28日(火)… のりの佃煮

 今日の和え物の「のりあえ」には、のりの佃煮が使われています。佃煮とは、砂糖と醤油で甘辛く煮付けた食べ物のことを言います。「のりの佃煮」は、のりを調味料で甘辛く煮付けたもので、これを白いごはんにのせて食べることが一般的ですが、今日は茹でた野菜にまぜてみました。

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