［お知らせ］有毒植物に注意しましょう

公開日時：2019年05月29日 16時52分このページを印刷する

　有毒植物の誤食による食中毒が多発しています。有毒植物の中には、食べられる植物と形や名前が似ているものがあるので、気を付けましょう。

　毎年、春先から初夏にかけて、有毒植物を誤って食べたことによる食中毒が多発しています。今年もニラやギョウジャニンニクと間違えて、スイセンやイヌサフランを食べた例が複数報告されています。食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」よう注意しましょう。
　詳しくは、農林水産省及び厚生労働省ホームページをご覧ください。

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