庄川と散居がおりなす花と緑のまち 砺波市

更新日時:2022年11月04日 13時54分

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11月2日の給食

公開日時:2022年11月02日 16時00分お知らせ このページを印刷する

11月2日の献立
ごはん、牛乳、エビと大豆のチリソース、ゆでブロッコリー、中華スープ

11月2日(水)… 大豆

 大豆は、秋のこの時期から新大豆がお店にならびます。大豆はどのようになるか、知っていますか? 葉や茎が緑色から黄色になると、さやの中では枝豆から大豆に変身しています。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるように、体をつくるもとになるたんぱく質が豊富です。また、カルシウム、マグネシウム、鉄分など栄養素がたっぷり含まれています。

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