ナスがたくさんとれる時期になりました。

クックパッドの市公式キッチンに掲載している、

おすすめのナスレシピを紹介します！

材料（２人分）

・なす中２本

・ピーマン1個

・サラダ油大さじ１

・片栗粉大さじ１

・めんつゆ(ストレート)大さじ3

・おろし生姜適量

・ごま、刻みねぎお好みで

①茄子は乱切りにする。ピーマンは細切りにする。

②茄子とピーマンは、サラダ油をまぶす。

③袋に②、片栗粉を入れてまぶす。それを、レンジ600W　5分加熱する。　

④③の袋の中にめんつゆを入れて、味をなじませる。

⑤器に盛り付け、おろし生姜、ごま、刻みねぎ当をお好みで添える。

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