みなさんは、食事のとき何から食べますか？
ごはん？味噌汁？お肉やお魚？サラダ？

“なにから食べはじめるか ”
食べる順番はとても大切なポイントとなります。

こちらのグラフを見てください！

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　　　　　　　　　出典：今井佐恵子ら
　　　　　　　　　　　　糖尿病患者における食品の摂取順序による食後血糖上昇抑制効果
　　　　　　　　　　　　糖尿病53（2）:112～115,2010　0-60分のみ掲載

食物繊維が豊富な野菜から食べることで、血糖値の急上昇を押さえ、血管を守ります。
動脈硬化を予防し、心筋梗塞や脳梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます！

野菜から食べるだけでOK！
野菜から食べる習慣を身につけるとよいですね(^o^)