大正初期に出町地区特産物として紹介され、昭和初期に出町のお土産として推奨されました。創業当初丸型が主流であった時代に、富山で最初期の角きんつばです。また、砺波地方では昔、穀倉砺波と言われるほど小豆等の生産が盛んで、その小豆を用いて誕生したのがはじまりです。現在は、小豆の生産も少なくなったが、100年以上地域に愛され、当時の面影を今に伝える素敵な御菓子です。